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冬蟲夏草和西洋參,滋補品里的最佳黃金搭檔,可以預防和治療多種疾病

放大字體  縮小字體 發布日期:2015-05-24  瀏覽次數:1363
核心提示:西洋參補氣,冬蟲夏草補肺腎,冬蟲夏草和西洋參可同時服用,也可單獨服用,但是量不可以過大,要量過大,可使人體陰虛火旺。一、
 西洋參補氣,冬蟲夏草補肺腎,冬蟲夏草和西洋參可同時服用,也可單獨服用,但是量不可以過大,要量過大,可使人體陰虛火旺。


一、西洋參的功效

 

西洋參性寒,味苦、微甘,歸心、肺、腎經,具有補氣養陰、清人生津的功效。據清《本草從新》記載: “西洋參補肺降火,生津液,除煩倦。虛而有火者相宜。”可見,西洋參的用途并不廣泛,且應用時也有宜忌。然而,近年來各式各樣的洋參制品充斥市場,如洋參丸、洋參片(含片)、洋參茶、洋參酒、洋參糖等等應有盡有,再加之一些廣告把西洋參渲染成強身健體的“萬能”保健補品,往往誤導消費,甚至帶來嚴重的后果,如體質虛寒或因氣郁化火的病人誤服西洋參可使病情雪上加霜。

 

正品西洋參,完整者呈紡錘形或圓柱形,蘆頭較小,表面環紋多連續,皮孔粗而突起,質堅實而重。飲片少裂隙,其多數紅棕色樹脂道小點。香氣濃,味微苦、甜。有人用生曬參冒充西洋參。生曬參的特點是:完整者呈圓柱形,蘆頭蘆碗較大,疏生環紋多淺而不連續,皮孔狹細微微突起,質輕松泡。飲片多裂隙,紅棕色樹脂道少點小,苦甜味較淡。

 

現代臨床中藥學研究表明,西洋參可用于以下幾種情況:

(1)肺腎陰虛火旺所致的咳嗽痰少或痰中帶血等癥,常與麥冬、天冬、知母、貝母、阿膠等養陰潤肺、清熱化痰中藥同用以增強藥效;

(2)外感熱病或內傷病久導致氣陰兩傷所見的煩倦口渴等癥;

(3)內熱消渴,津液虧虛所致口干舌燥等癥;

(4)腸熱津虧所致便血癥;

(5)癌癥患者因放射治療或化學治療所致的不良反應,如鼻咽癌患者可用西洋參3克,煎服,每日一劑,于放射治療前兩星期開始,直至放射治療完畢,對防治因放療所致的咽干、胃口不佳等癥狀有較好的效果;

(6)高血壓、冠心病、心絞痛等患者,尤其是心臟病引起的煩躁、悶熱、口渴等癥狀突出者;

(7)調節中樞神經平衡及具有一定程度的抗疲勞、抗缺氧等作用。

二、冬蟲夏草的功效

 

冬蟲夏草又稱夏草冬蟲、蟲草。真菌門,子囊菌亞門,麥角菌科。 寄生在鱗翅目幼蟲體上。子座單個地從寄主前端發出,基部向上漸狹細,頭部近圓柱狀、褐色。子座頂端膨大,在表層下有許多子囊殼,子囊多數產在子囊殼內,每個子囊內含兩個子囊孢子。夏秋季節,子囊孢子從子囊內放射出來,后斷裂成許多節段,然后產生芽管,侵入幼蟲體內。染病幼蟲鉆入土中,死亡后出現菌絲體,并在冬季形成菌核。翌年夏季,從菌核上生出有柄的子座露于土外,故有冬蟲夏草之稱。此菌多長于高山草地上,產于四川、云南、甘肅、青海、西藏等地。采集冬蟲夏草一般在夏季6~7月或秋季,采得后去掉泥土,曬干即成中藥材。冬蟲夏草是有價值的中藥,以干燥的子座蟲體入藥,性溫、味甘,功能有補肺益腎,可主治虛勞、咳嗽、痰血、氣喘、腰酸以及遺精等癥。

 

冬蟲夏草十大功效:冬蟲夏草是我國傳統的名貴藥膳滋補品,它性平味甘,具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。據臨床研究報道,冬蟲夏草具有十大功能:①抗菌,②免疫調節,③抗癌,④抗炎,⑤滋腎,⑥提高腎上腺皮質醇含量,⑦抗心律失常,⑧抗疲勞,⑨祛痰平喘,⑩鎮靜催眠。

 

冬蟲夏草適應人群:適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩,能平補陰陽,所以也是年老體弱、病后體衰、產后體虛者的調補藥食佳品。

吃法介紹:

冬蟲夏草與西洋參燉雞湯 (《美容粥瘦身湯》)

 

特點:蟲草洋參雞湯有極好的補氣功效,能活血暖身和增加身體對細菌的抵抗力,還能預防各種因細菌感染所引發的皮膚發炎癥狀。

 

材料:全雞1只,蔥3根,姜5片,西洋參、冬蟲夏草各20克,紅棗12顆;調味料:鹽1——2大匙做法:1、全雞去除內臟及余毛,洗凈,放入滾水中川燙;蔥洗凈,切段;姜去皮,切片;西洋參、冬蟲夏草、紅棗均洗凈備用。

 

2、所有材料放入鍋中,加水至完全淹蓋,大火煮開后改小火燉煮1小時,加鹽調味即可。

 

注意:如用土雞更有養生的功效,選擇烏骨雞則較具調理與滋養的功效。


還有一種最常用吃法就是用冬蟲夏草和西洋參磨粉服用,可以按1:1磨粉裝膠囊,每天吃2-4粒即可

 

冬蟲夏草與西洋參禁忌:有口干、便秘以及容易流鼻血等上火癥狀的人,并不適合服用冬蟲夏草西洋參,容易腹瀉、腹脹的小孩也不適合西洋參

 
 
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